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百年红茶“坦洋工夫”重振雄风 引领福安茶产业做大做
发布日期:2020-09-25 00:17   来源:未知   阅读:

“这次比赛,首开茶叶技能竞赛先河,全省乃至全国的目光通过各大媒体和网络聚焦福安、走进福安,百年历史品牌‘坦洋工夫’再次为人熟知,成为人们津津乐道的话题。”福安市人大常委会主任郑战雄说。

过往,几经沉浮,如今,雄风再起。福安茶产业继续做大做强,百年历史品牌“坦洋工夫”正逐步复苏,以新的希望重新逐鹿国内外茶叶市场。

“福安拥有30多个茶叶注册商标,但没能形成一个真正叫得响的品牌。”原福安市茶业协会会长陈成基认为,以“坦洋工夫”为福安茶叶的统一品牌,大力开发高档红茶、绿茶、花茶、特种茶、乌龙茶等系列产品,做好做足茶文化文章,具有战略性的意义。

然而,随着列强入侵,国运衰落,“坦洋工夫”其后几经沉浮、风光不再。但这段辉煌依然清晰地留在茶人的记忆里,日久弥珍,也更激发出了福安茶人重振雄风、再现百年经典的万般豪情壮志。

政府搭台、企业唱戏,助力品牌复兴

9月8日至11日,福安市8家茶企集体亮相中国(厦门)国际茶业投资贸易博览会。此前,8月28日至30日,全省九地市的30名制茶能手齐聚福安市社口镇坦洋茶场,展开为期三天的全国茶叶加工工职业技能竞赛福建省选拔赛。

在2004年,一份《重振坦洋工夫茶品牌再创福安茶业辉煌》的提案,正式叩响了“坦洋工夫”的复兴之门,也唤醒了沉眠多年的“茶叶梦”。

若细究坦洋工夫历史,可追溯至1851年,坦洋人以“坦洋菜茶”为原料,制成工夫红茶,取名“坦洋工夫”,远销西欧市场,备受青睐。后大批商贾慕名而来,云集坦洋,坦洋村一时成为闽东重要的茶叶市场集散地。1915年,坦洋工夫红茶获得巴拿马万国博览会金奖,以色艳香浓、鲜醇清甘的独特品质,畅销20多个国家,跻身国际名茶品牌之列。